Ervilhas e bacon. E também um macarrãozinho

Naquela hora em que a preguiça é maior que a fome, nada melhor que aproveitar o que tem na geladeira pra fazer um prato rápido e saboroso. Essa receita é assim: Juntando ervilhas e bacon, sai um prato incrível!
Ingredientes para ervilhas e bacon e um macarrãozinho

INGREDIENTES
• 250g de macarrão
• 100g de bacon
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 180g de tomate cereja
• 1 lata de ervilha (ou a mesma qtde em ervilhas frescas)
• 1 pimenta dedo de moça
• 2 cubos de caldo de frango caseiro (receita em breve)

Lombo de panela inspirado na TV

Todo mundo que curte cozinhar, certamente também adora assistir a programas de culinária. Com a gente não é diferente. Tanto que nossa “grobo” é o GNT, com seus chefs e programas variados. Daí, assistindo ao episódio do Cozinheiros em Ação em que o desafio era criar um prato usando uma peça de copa lombo, nos animamos em fazer a nossa versão!

Temperos para o lombo de panela
Peça de copa lombo

INGREDIENTES
Carne
• 1 peça de copa lombo com 1,5kg
• 2 limões
• 1 maço de sálvia fresca
• 1 maço de alecrim fresco
• 4 folhas de louro
• 5 dentes de alho
• 1 pedaço generoso de gengibre
• Pimenta do reino moída na hora
• sal a gosto

Molho
• 4 cebolas médias
• 2 pimentões (vermelho e amarelo)
• 1 maço de cebolinha fresca
• 1 ou 2 pimentas dedo de moça
• Sal a gosto

Macarrão ao pesto

Pesto: Uma daquelas receitas perfeitas para um almoço preguiçoso, quando não se tem vontade de preparações complicadas. Além de ficar pronto em menos de 10 minutos, custa menos de 10 reais!

Ingredientes para o macarrão ao pesto

INGREDIENTES (para 2 porções generosas):
• 200g de macarrão (aqui, utilizamos o Tivva sabor original)
• ⅔ de um maço de manjericão
• 3 dentes de alho
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de castanhas
• azeite
• sal (se necessário)

PREPARO
1. Coloque uma panela no fogo com pelo menos 2 litros de água e um fio de azeite. Assim que abrir fervura, despeje o macarrão e marque 7 minutos de cozimento.

2. Num processador, coloque todos os demais ingredientes:
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3. Bata tudo e prove o sal. O ponto ideal do molho é quando as diferentes texturas não se misturam. Então, não precisa bater tanto.
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4. Verifique o ponto do macarrão. Se já estiver al dente, escorra.

5. Despeje imediatamente nos pratos e distribua o pesto por cima da massa. Se curtir misturar tudo, essa é a cara da sua refeição:
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DICAS
• O pesto é servido frio, mesmo. O calor do prato vem da massa. Por isso, vale ficar atento ao tempo de preparo, porque é tudo realmente MUITO rápido.
• Cuidado com o sal, porque o parmesão já é salgado e o alho, picante. É possível que você nem precise usá-lo.